有些人不吃飯，就沒有吃飽的感覺。?？漆t(yī)師表示，飽足感并不一定來自碳水化合物，而是要選對食物，像牛油果、西藍花、MCT油（中鏈三酸甘油酯）、雞蛋、魚（三文魚與鯖魚），都是延長飽足感、減少進食沖動的超級食物，尤其是牛油果，有研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃1顆牛油果，可維持長達6個小時的飽足感。

醫(yī)師發(fā)文指出，選擇正確的食材，可讓人更持久地感到滿足，還能避免過量攝取熱量，穩(wěn)定能量水平。

牛油果是延長飽足感的常見食物，它有豐富的單元不飽和脂肪和膳食纖維，能推遲胃部排空速度，與增加腸胃飽足荷爾蒙PYY分泌，幫助抑制食欲。一項研究發(fā)現(xiàn)，早餐加入1顆牛油果能讓飽足感維持長達6個小時，此外，牛油果還能幫助穩(wěn)定血糖，減少高碳水化合物飲食引起的胰島素波動。

西蘭花也是能延長飽足感的超級食物，醫(yī)師表示，西蘭花含有豐富的膳食纖維和高達72%的水分，這些特性能推遲胃部排空，讓人有更長時間的飽足感，且西蘭花需要較多咀嚼的口感，能促進飽足感，同時穩(wěn)定血糖，避免過多的熱量攝取，西蘭花在正餐前食用效果尤佳，簡單蒸煮就能保留豐富營養(yǎng)。

MCT油（中鏈三酸甘油酯）以快速提升飽足感和穩(wěn)定能量而聞名，它能被身體迅速代謝，轉(zhuǎn)化為實時能量來源，有效推遲饑餓感。研究顯示，早餐中加入MCT油，可減少午餐熱量攝取，還能持續(xù)影響之后48小時的總熱量攝取。

MCT油還能提高能量消耗，促進脂肪氧化，對生酮飲食或間歇性斷食特別有益。不過，吃MCT油時需要注意用量。建議從1茶匙開始，再逐步增加，以避免腸胃不適。像是椰子油中含有約60%的中鏈三酸甘油酯，棕櫚仁油中含約50%的中鏈三酸甘油酯。

雞蛋是由高質(zhì)量的蛋白質(zhì)與適量的脂肪組成，也是延長飽足感的食物。它的熱凝固性質(zhì)讓蛋白質(zhì)在胃部形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，減緩消化速度，讓飽足感持續(xù)更久，雞蛋中的營養(yǎng)成分還能刺激飽足激素的分泌，幫助控制全天的食欲。無論是水煮蛋、炒蛋還是蛋花湯，都能為身體提供持久的能量。

三文魚與鯖魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸，這些營養(yǎng)成分在延長飽足感方面表現(xiàn)優(yōu)異。蛋白質(zhì)能刺激飽足激素GLP-1 和CCK的分泌，讓你長時間感覺飽足，Omega-3脂肪酸則有助于提高瘦素的敏感性，調(diào)節(jié)食欲，并穩(wěn)定血糖水平。同時，它們還能改善胰島素敏感度，促進身體代謝健康。經(jīng)常攝取三文魚或鯖魚，不僅能提升飽足感，還有益心血管健康。